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- 252016.04
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252016.04
一杯咖啡中含多少咖啡因？ 含量比煎茶和红茶多吗？
咖啡或茶都是嗜好饮品，因为每个人的冲泡方法和喜好程度不同，所以冲泡浓度的差异非常大。如果按照市面上销售的咖啡包装袋上的方法进行冲泡，那么，120cc的咖啡中一般会含有60～100mg的咖啡因。这与一杯...[详细]
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182016.04
喝咖啡必知的种类及特点介绍
很多人看起来嗜咖如命，舍得花大把时间在著名咖啡连锁店里大排长队，而他们真的了解咖啡吗?有些关于咖啡的基本问题实在不好意思向店员问出口。一起来科普下关于咖啡你必须知道的8件事，一分钟提升你的咖啡品味。 ...[详细]
- 182016.04
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142016.04
哪些国家和地区才能种植咖啡？为什么？
由于咖啡树是热带植物，所有需要种植在温暖的地方。主要的种植区域分布在以赤道为中心的南纬25°与北纬25°之间，因此这个区域又称为“咖啡带”。不过，即使是在咖啡带里，阿拉比卡种与罗伯斯卡种也不会在完全一...[详细]
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142016.04
咖啡煮出来浑浊的原因
一杯好咖啡，应该是清澈明亮透明度良的。浓度与混浊是不同的，一般来说，造成咖啡混浊的原因，不外乎下列几项： 1.混入有缺点的咖啡豆 2.烘焙不良 3.咖啡豆或粉放得太久 ...[详细]
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142016.04
各种冲泡咖啡步骤及咖啡粉研磨粗细
虹吸式研磨法:中细 虹吸壶是一种利用蒸气压力提炼咖啡的方法,它的有趣在于可以完全看透咖啡抽出的过程,烧瓶内的开水沸腾后直接蒸发上升至漏斗内,完成咖啡抽出程序,抽出完毕的咖啡又再度流到烧瓶内,彷佛是场...[详细]
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